Η Καπλάνειος Σχολή αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εκπαιδευτικά τοπόσημα των Ιωαννίνων, με ιστορία που ξεκινά στα τέλη του 18ου αιώνα.
Η Καπλάνειος Σχολή αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εκπαιδευτικά τοπόσημα των Ιωαννίνων, με ιστορία που ξεκινά στα τέλη του 18ου αιώνα. Ιδρύθηκε το 1797 και συνδέθηκε με την πνευματική ανάπτυξη της πόλης σε μια περίοδο κατά την οποία τα Ιωάννινα αναδεικνύονταν σε σημαντικό κέντρο γραμμάτων και παιδείας. Το όνομά της συνδέεται με τον ευεργέτη Ζώη Καπλάνη, ενώ καθοριστική υπήρξε και η παρουσία του Αθανασίου Ψαλίδα, που ανέλαβε την οργάνωση και τη διεύθυνσή της.
Η σχολή λειτούργησε στη θέση της παλαιότερης Μαρουτσαίας Σχολής και διακρίθηκε για το υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και τον σύγχρονο, για την εποχή, εξοπλισμό της. Η πορεία της διακόπηκε το 1821, όταν καταστράφηκε, ενώ το σημερινό κτίριο ανεγέρθηκε αργότερα, κατά την περίοδο 1922–1926. Σήμερα στεγάζει σχολικό συγκρότημα στο κέντρο της πόλης, διατηρώντας ζωντανή τη μακρά σχέση της περιοχής με την εκπαίδευση.
Η Ιερά Μονή Βελλάς είναι ένα από τα πιο ιστορικά μοναστικά ιδρύματα στην Ήπειρο, με μακρόχρονη παρουσία στην πνευματική και εκπαιδευτική ζωή της περιοχής.
Τα όσπρια και τα προϊόντα αγρού κατέχουν διαχρονικά σημαντική θέση στη διατροφή της περιοχής. Φασόλια, φακές και ρεβίθια καλλιεργούνται σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές της
Η τοπική παραγωγή στα Ιωάννινα δεν περιορίζεται στα τρόφιμα. Χειροποίητα ξύλινα αντικείμενα, υφαντά, κεντήματα και προϊόντα λαϊκής τέχνης αποτελούν σημαντικό κομμάτι της πολιτιστικής δημιουργίας της
