Οι ηπειρώτικες πίτες αποτελούν ίσως το πιο αναγνωρίσιμο γαστρονομικό σύμβολο της περιοχής. Χειροποίητο φύλλο, εποχικά χόρτα, τοπικά τυριά και παραδοσιακές συνταγές συνθέτουν έναν πλούτο γεύσεων που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.
Οι ηπειρώτικες πίτες αποτελούν ίσως το πιο αναγνωρίσιμο γαστρονομικό σύμβολο της περιοχής. Χειροποίητο φύλλο, εποχικά χόρτα, τοπικά τυριά και παραδοσιακές συνταγές συνθέτουν έναν πλούτο γεύσεων που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.
Λόγω του ότι η κουζίνα ειδικά της ορεινής Ηπείρου ανήκει στην κατηγορία της “cuccina povera”, δηλαδή την φτωχική κουζίνα, η πίτα αποτελούσε το εύκολο φαγητό που λόγω των υδατανθράκων του φύλλου αλλά και των γεμισμάτων της χόρταινε τους κατοίκους των χωριών. Για το λόγο αυτό αποτελούσε το εύκολο φαγητό της περιοχής και παρασκευαζόταν με οποιαδήποτε πρώτη ύλη ήταν διαθέσιμη. Εξ ου και ο μεγάλος αριθμός διαφορετικών ειδών πιτών που υπάρχουν στην Ήπειρο.
Σημαντική θέση κατέχουν και τα παραδοσιακά ζυμαρικά, όπως χυλοπίτες και τραχανάς, προϊόντα που συνδέονται άμεσα με την καθημερινή διατροφή και την αυτάρκεια των τοπικών κοινωνιών. Η παραγωγή τους παραμένει σε μεγάλο βαθμό οικοτεχνική, διατηρώντας τον αυθεντικό χαρακτήρα τους.
Η Μονή Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου βρίσκεται στο Νησί της λίμνης Παμβώτιδας και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα μοναστικά συγκροτήματα της περιοχής. Ο ναός και
Οι Λιγκιάδες αποτελούν έναν από τους πιο ξεχωριστούς προορισμούς γύρω από τα Ιωάννινα, προσφέροντας μία από τις εντυπωσιακότερες πανοραμικές θέες της περιοχής.
Το Νησί της λίμνης Παμβώτιδας αποτελεί έναν από τους πιο ιδιαίτερους οικισμούς της Ελλάδας, καθώς είναι το μοναδικό κατοικημένο νησί λίμνης στη χώρα. Προσβάσιμο με
