Η Ήπειρος συγκαταλέγεται στις σημαντικότερες τυροκομικές περιοχές της Ελλάδας και τα Ιωάννινα αποτελούν κεντρικό σημείο διάθεσης αυτής της παραγωγής.
Η Ήπειρος συγκαταλέγεται στις σημαντικότερες τυροκομικές περιοχές της Ελλάδας και τα Ιωάννινα αποτελούν κεντρικό σημείο διάθεσης αυτής της παραγωγής. Η φέτα ΠΟΠ κατέχει κυρίαρχη θέση, πλαισιωμένη από προϊόντα όπως γαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα, το μετσοβόνε και το κασκαβάλι Πίνδου το οποίο αποτελεί προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Η ποιότητα των γαλακτοκομικών οφείλεται στη φυσική διατροφή των ζώων και στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, που εξακολουθούν να εφαρμόζονται παράλληλα με σύγχρονες τεχνικές. Τα προϊόντα αυτά αποτελούν βασικό στοιχείο τόσο της τοπικής κουζίνας όσο και της εμπορικής ταυτότητας της περιοχής.
Η Ιερά Μονή Καστρίτσας είναι ένα από τα σημαντικότερα μοναστήρια της Ηπείρου και βρίσκεται στον λόφο της Καστρίτσας, περίπου 12 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά των Ιωαννίνων, σε υψόμετρο
The Monastery of Saint George Durachanis is located on the shores of Lake Pamvotis and is directly linked to one of the most famous legends
Η Μονή Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου βρίσκεται στο Νησί της λίμνης Παμβώτιδας και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα μοναστικά συγκροτήματα της περιοχής. Ο ναός και
